Ingredienti per 4 persone
farfalle gr. 400 mozzarella gr. 200 caciotta romana dolce gr. 1004 pomodori maturi basilico, olio d'oliva sale, pepe
Vino consigliato: bianco frizzantino di Velletri
Tempi di preparazione: 15/20 minuti
PREPARAZIONE: Tagliare a dadini la mozzarella, la caciotta romana e i pomodori.
COTTURA: Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un piatto mettere la mozzarella e la caciotta romana, i pomodori, il basilico fresco olio d'oliva, sale e pepe. Scolare la pasta e versarla nella terrina con il condimento e mescolare bene.
BUON APPETITO!!!
N.B. Adagiare il piatto con il composto al posto del coperchio della pentola della pasta per farlo riscaldare per tutta la durata della cottura della pasta.
farfalle gr. 400 mozzarella gr. 200 caciotta romana dolce gr. 1004 pomodori maturi basilico, olio d'oliva sale, pepe
Vino consigliato: bianco frizzantino di Velletri
Tempi di preparazione: 15/20 minuti
PREPARAZIONE: Tagliare a dadini la mozzarella, la caciotta romana e i pomodori.
COTTURA: Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un piatto mettere la mozzarella e la caciotta romana, i pomodori, il basilico fresco olio d'oliva, sale e pepe. Scolare la pasta e versarla nella terrina con il condimento e mescolare bene.
BUON APPETITO!!!
N.B. Adagiare il piatto con il composto al posto del coperchio della pentola della pasta per farlo riscaldare per tutta la durata della cottura della pasta.
